Description
Des roulés moelleux et dorés, arrosés de sauce à pizza piquante, de fromage mozzarella gluant et de morceaux de pepperoni, le tout agrémenté d’herbes — la collation de fête parfaite ou une variante amusante de la soirée pizza.
Ingredients
- 1 boîte de pâte à pizza réfrigérée (ou maison)
- 1/2 tasse de sauce à pizza
- 1 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- 1/3 tasse de pepperoni haché ou de bacon cuit (facultatif)
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café d’assaisonnement italien
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché (pour la garniture)
- Huile d’olive, pour badigeonner
Instructions
- Préchauffer le four à 190 °C. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Étalez la pâte à pizza en un rectangle sur une surface légèrement farinée.
- Répartir uniformément la sauce à pizza sur la pâte, en laissant une bordure de 1/2 pouce sur les bords.
- Saupoudrer de mozzarella, de parmesan, de pepperoni (si utilisé), de poudre d’ail et d’assaisonnement italien sur la sauce.
- Roulez délicatement la pâte en la serrant bien dans le sens de la longueur. Coupez-la en rondelles de 2,5 cm à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
- Disposer les roulés à plat sur la plaque de cuisson préparée. Badigeonner légèrement le dessus d’huile d’olive.
- Cuire au four pendant 14 à 18 minutes, ou jusqu’à ce que le tout soit doré et que le fromage bouillonne.
- Garnir de persil haché et servir chaud avec de la sauce marinara ou ranch supplémentaire à côté.
Notes
- Utilisez de la pâte à croissant pour une texture plus feuilletée.
- Personnalisez avec vos garnitures de pizza préférées comme des olives, des champignons ou des poivrons.
- Réchauffez les restes au four ou à la friteuse à air pour de meilleurs résultats.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 18 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Italian-American